蒲公英的約定

                      心隨緣 時間: 經典美文

                        蒲公英如約而至,自由自在地生長著,開花,結果,等待被人們挖了去做成菜,泡成茶,等待被風兒帶走……

                        蒲公英,本來是很熟悉很平常的一種植物,在我們的生活中隨處可見,但不知道怎么了,這幾天特別傾心于蒲公英。早上散步走進園子,看到一兩朵已經開敗的蒲公英的白色絨球,毛絨絨的,挺煞是好看,隨機拍了幾張照片,回家再次細看,還真不錯。中午回家路過樹林子看到那一族一族的蒲公英也開的正艷呢。上班看到單位的花園里一大片蒲公英滿地黃花,勝是壯觀,沒想到小小的一個蒲公英也能如此招搖過市。坐到辦公室,一回頭,從窗戶又看到樓后面的樹園子里也是一大片一大片的蒲公英正迎著陽光競相開放。陽光從樹叢里透過,照在蒲公英身上格外的金黃,與周圍的綠草地形成鮮明的對比。此時此刻我感覺蒲公英才是這世界是最美最美的花,和著這陽光和綠草地一起來裝扮大地,點綴我們的生活,突然對蒲公英產生了幾分愛意,小小的一朵兒黃花,是那么的耀眼奪目,擾動心扉,仿佛那一大片一大片的蒲公英是專門為我開的,開的最鮮最艷的那一珠就是特意為我獻殷勤的……

                      蒲公英的約定

                        小時候,母親總讓我們放學后去挖豬草,那時候好像挖的最多的就是蒲公英。蒲公英的生命力極強,園子里,田野上,水渠邊,小路旁,墻腳,石縫,樹下,草叢,到處都有她們的身影。蒲公英每年都出土的早,生長的快,葉片長,朵兒大,又喜歡連片生長,豬好像也特別喜歡吃,就成了我們小孩們挖豬草的最愛。有時候要是找到一片蒲公英,不用換地方,一會兒功夫就能挖一筐。記得有一次,去挖豬草。找到一個沒人去過的地方,好大一片蒲公英,好高興,好激動,挖滿了一筐,還舍不得走,想著這地方要是不要讓別人發現,以后自己常來這里挖豬草多好呀,蒲公英又大雙多,挖起來又快,就不用到處去找了,也能騰出時間多玩一會。想到這里,就開始觀察周邊的環境,把從四周能走到那片地的岔口小路都進行了偽裝隱藏,做完這些還不放心,把草筐子放在一邊,躺在草叢里,守護著,看看有沒有人來挖豬草。不知道什么時候睡著了,等醒來天都快黑了。趕緊起來,準備提筐回家??墒欠旁谶吷鲜M蒲公英的筐不見了,找遍了那一帶地方都沒有找我的蒲公英和筐子。著急,害怕,最后哭著回家,以挨了一頓打留下了永久的記憶完事。

                      蒲公英的約定

                        過去吃的菜非常少,很單一。蒲公英每年春夏又長出來的比較早,人們便挖來洗凈,用開水一煮,撈出擠干水,切成斷,撒上鹽,拌上醋,就是一盤可口的涼菜。要是條件好再滴上幾滴油,或是潑個油炸蔥花子那就更“美”了。但不管怎么做,蒲公英都帶著點苦味,我就不太喜歡吃。后來聽說古書中記載蒲公英能夠解食物當中的毒素,清熱毒,尤其是肝火過旺容易引起的熱毒。人們又開始把蒲公英當做解毒的良菜食用了。蒲公英又成了那些農家樂菜譜中一道比較受歡迎的野菜之一。

                      蒲公英的約定

                        蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。屬于菊科多年生草本植物,花期較長,4~10月都開花?;ɡ僖坏纬?,就隨著太陽升落而自動開合。白天陽光明媚,小黃花朵就迎著太陽開的鮮艷,夜晚就收起花冠閉合休息,等待第二天陽光一照再次開放。真可謂“給點陽光就燦爛”。一朵黃花,像菊;一片黃花,是景。反復開放到一定時候,頭狀花序,花生種子,種子上有白色冠毛結成的絨球,這一個個小絨球又似一朵奇異的花朵,像繡球兒一樣,毛絨絨的,輕風一吹,這小小的種子又隨風飄到新的地方去孕育新的生命。

                      蒲公英的約定

                        蒲公英“富含蒲公英醇、蒲公英素、有機酸等多種營養成分,在醫藥方面也具有極高的價值,被譽為清熱解毒、抗感染的八大金剛之一。”蒲公英是常用的中藥,可以“清熱解毒、利濕、退黃、治療黃疸;治療淋證澀痛、腳氣、痹痛等;對于肺癰、腸癰也有效果,如肺部感染、腸子感染;蒲公英的內服外敷,還可治療婦人乳癰,比如女性乳腺炎等。在臨床上使用廣泛,既可作為湯藥使用,也可在成藥中使用。”我們的鄰居還把蒲公英曬干用來泡腳驅病。

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                        蒲公英泡水喝,“因味苦,宜入肝、胃兩經,可以很好的緩解因長期的盯著電腦或者手機的屏幕而出現視力下降、眼睛干燥不舒服的現象,還可以調節胃部不舒服的癥狀,緩解胃痛、胃酸等。”蒲公英泡茶還可以幫助我們解決因生活不規律、加班熬夜、經常吃高熱量高油脂辛辣食物、經常吸煙酗酒而造成肝火過旺的毛病。

                      蒲公英的約定

                        一朵小小的蒲公英,竟然有這么大的作用和功能,一花一草一世界,可食可觀可治病。掬一朵蒲公英小黃花,輕聞仿佛沒有什么清香,倒有點兒濕潤苦澀的味道,單就這色彩已經足夠讓人迷醉,和向日葵一樣的金黃,和秋菊一樣的金黃。擇幾片蒲公英的雛葉拌個涼菜嘗嘗,苦中帶澀,還是不怎么喜歡愛吃,想想可以治病,再次夾一筷子送進嘴里,慢慢咀嚼。泡幾片已經曬干的蒲公英,味甘帶點苦,剛開始喝不慣,慢慢適應,喝了能治肝火,正好我這肝火有點旺,喝完一杯再泡上,細細品味。摘一朵蒲公英種子絨球,用嘴輕輕地一吹,一粒粒種子帶著細長絨毛輕輕飄落,落在手上,臉上,地上,忽然一陣輕風吹來,絨毛帶著種子飄向遠方,去孕育新的生命。

                        蒲公英悄悄約定,明年老地方不見不散!

                        蒲公英悄悄約定,不管吹落到什么地方明年還是一樣的開!

                        圖文:許建忠

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